Ифтар

Наш внештатный корреспондент, побывав в Объединённых Арабских Эмиратах, продолжает знакомить нас с обычаями и традициями этой страны.

Мое пребывание в арабских эмиратах совпало с Рамаданом. Рамадан — это девятый месяц мусульманского (лунного) календаря, в этом году длился с 1 по 29 августа, закончился он вторым по значению праздником разговения у мусульман Идуль-фитр или Рамадан байрам, который начался сразу после захода солнца и длился на протяжении двух дней.

В соответствие с одним из пяти столпов ислама в течение месяца Рамадан правоверные должны поститься от наступления утреннего намаза до вечернего намаза (обязательной ежедневной пятикратной молитвы). В Коране о посте говорится: «Ешьте и пейте, пока нельзя будет отличить белую нитку от черной, до рассвета, потом снова поститесь до ночи».

Мечети в городе на таком расстоянии друг от друга, что каждый может слышать молитву из своего дома. Начало праздника определяется по местному времени, причем в разных городах Рамадан байрам наступает в разное время в зависимости от фактического времени захода солнца в данной местности.

С наступлением Рамадана количество людей на улицах, в моллах и других общественных местах в дневное время уменьшилось, рестораны и кафе открываются после захода солнца. Пообедать туристам или приезжим можно только в отелях, и то не во всех. Мы, чтобы найти открытый ресторан в полдень, объехали несколько отелей.

В деловом мире тоже придерживаются традиций. Иностранные специалисты берут на работу ссобойки и съедают уединившись в особой комнате, они не мусульмане, но обязаны чтить законы страны. Строго соблюдающим Рамадан запрещено даже слюну глотать в дневное время, ее нужно сплевывать.

Прежде, чем купить, решила попробовать сыр. Продавец несколько смущенно протянул отрезанный кусочек, на меня сразу поднялось несколько осуждающих глаз, и знакомая шепнула: «Не делайте этого, вы оскорбите присутствующих». Мне пришлось извиниться и положить сыр на место.

Ифтар (разговение, вечерний прием пищи) проводится сразу после заката солнца, и его нужно совершать вместе. Мы приехали в ресторан на ифтар. В ресторане было пять женщин, остальные мужчины. Это было похоже на деловой ужин. Мужчины в костюмах и галстуках сидели за столами и беседовали.

На столах стояли вода, оливковое масло, специи и финики, но до захода солнца никто ни до чего не дотронулся. Разговляться по Сунне начинают финиками или водой. Как только солнце зашло, открылся буфет, где было выставлено множество разнообразных арабских блюд. Пища была вкусной и здоровой.

Непривычно, здесь напрочь отсутствует спиртное. Нам его явно не хватает, при такой вкусной еде. Конечно, спиртное можно иметь дома, но для этого нужно купить лицензию, разрешающую хранить и пить напитки дома. Еще спиртное можно найти в некоторых ресторанах, в отелях.

Проезжая по улице, мы видели около сотни человек, сидящих с двух сторон тротуара, перед которыми лежала пища. Они ждали захода солнца, собрание постящихся мусульман для совместного ифтара является одним из богоугодных дел, и ифтар должен быть совершен вовремя.

С заходом солнца в некоторых местах полиция раздает желающим бесплатную пищу. Во время поста нельзя совершать грех, говорить ложь и поступать по ней, нужно избегать сплетней, непристойностей. В мусульманской стране мораль и нормы культуры более строгие и законы более жесткие.

Я думаю, что именно вера и законы, соответствующие этой вере, являются главным критерием уровня морали и порядка в этой стране. Здесь нет краж, я видела, как разгруженный в порту товар был оставлен у дороги без всякой охраны на ночь.

На время поста меняется распорядок жизни и даже время работы магазинов. Крепки устои семьи. Пара англичан пожаловалась в полицию на домработницу, а домработница, в свою очередь, донесла, что они не являются мужем и женой и живут вместе. В результате, английская пара, не глядя на то, что они иностранцы, оказалась в тюрьме.

Здесь нет домов терпимости, обнаженных, выставленных на показ тел, показной, демонстрационной любви, целования на людях, интима чуть ли не в транспорте, а главное, здесь нет детских домов и брошенных стариков.

Со мной станут спорить, что арабы могут иметь две жены. Но они обеспечивают каждую жену. Внимание, подарки, дома и прочее у жен должны быть одинаковыми, чтобы не было обид.

Однако, если не выдержал пост, можешь откупиться, т.е. должен определенное количество раз накормить бедных или оказать помощь нуждающимся в размере той суммы, которую тратишь на пищу в день, и отпостить этот день позже. В пост сокращается рабочий день, но это не распространяется на иноверцев.

Пост предписывается соблюдать каждому половозрелому мусульманину, за исключением пожилых и физически ослабленных людей. Смысл поста имеет духовное содержание, каждый мусульманин стремится укрепить свою веру, переосмыслить образ жизни, расставить приоритеты, определить жизненные ценности.